Описания индивидуальных опасностей и меры контроля

Custom HACCP illustration
С помощью простого встроенного инструмента FoodDocs вы можете настроить весь план HACCP в соответствии с конкретными потребностями вашей компании. FoodDocs помогает создавать единые стандарты безопасности пищевых продуктов для всей компании и сокращать человеческие ошибки.
 
Относится к:
Франшизы, сети розничной торговли и общественного питания, небольшие производства со специфическими процессами

Шаг 1: Чтобы получить индивидуальный HACCP, вам необходимо создать план HACCP с помощью встроенного инструмента FoodDocs.

Когда вы регистрируетесь, программное обеспечение направляет вас через пошаговую анкету о профиле вашей компании. Программное обеспечение FoodDocs помогает получить его быстрее, чем любой другой вариант, который вы можете найти - менее чем за 2 часа! Вы можете прочитать больше тут:
 

 

Шаг 2: Начните настраивать свой план

Когда вы регистрируетесь, программное обеспечение направляет вас через пошаговую анкету о профиле вашей компании.

  1. В каждом разделе цифрового плана есть значок РЕДАКТИРОВАТЬ, который позволяет редактировать меры контроля безопасности пищевых продуктов.

  2. Нажимая ДОБАВИТЬ ПРОЦЕСС, вы можете добавить новые процессы.

  3. Нажимая ДОБАВИТЬ, вы можете добавить новые меры контроля безопасности пищевых продуктов.

  4. Нажимая СМОТРЕТЬ ПОДРОБНЕЕ, вы можете редактировать детали контрольных мер: напр. формулировки, типы опасностей, вероятность, серьезность, уровень риска (контрольная точка, предварительная программа, операционная предварительная программа или критическая контрольная точка) и т. д.

  5. После завершения всех изменений нажмите СОХРАНИТЬ и УТВЕРДИТЕ ПЛАН.

customizing plan animated GIF instruction

 

Имейте в виду:
Заполнив план, вы можете скачать или отредактировать его в любое время по своему желанию.