Intelligenter HACCP-Konzept-Builder

HACCP plan builder illustration
Mit dem HACCP-Konzept-Builder von FoodDocs kann jeder ein HACCP-Konzept, das für die Gründung eines Lebensmittelunternehmens nötig ist, erstellen. Die Software von FoodDocs sorgt dafür, dass Du es schneller als mit anderen Anbietern und Möglichkeiten hinbekommst - innerhalb von weniger als 2 Stunden!
 

Nachdem Du Deine Anweisungen erhalten hast, kannst du es an die Bedürfnisse deines Unternehmens anpassen, um die spezifischen Anforderungen zu treffen. Du kannst ein HACCP-Konzept herunterladen oder eine Kopie in Papierform mit einem 12-Monats-Abonnement erhalten.

Dieses gilt für:
neue Lebensmittelunternehmen, Cafés, Restaurants, Fast-Food-Unternehmen, Klein-Hersteller, Supermärkte, Schulen, Kindergärten, Lebensmitteltransportbetriebe

 

Schritt 1: Fragebogen ausfüllen

Sobald Du Dich anmeldest, leitet Dich die Software durch die HACCP-Schritte
 
  • Wir haben alle verfügbaren Optionen aufgelistet, sodass Du eine oder mehrere auswählen kannst, die dein Unternehmen am besten beschreiben. Dafür einfach auf die Schaltfläche EIN/AUS  klicken.     

  • Falls Begriffe unbekannt sind, dann findest Du unter dem Zeichen INFO weitere Informationen

  • Falls Du die nicht die benötigten Produktionsschritte in der Liste findest, dann kannst du mit der Schaltfläche VORGANG HINZUFÜGEN unten auf der Seite Deine eigenen hinzufügen.

  • Du kannst Deine Auswahl jederzeit ändern, das ist der größte Vorteil von dem HACCP-Konzept - mehr ist weniger.

dashboard list of items screenshot
 

 

Schritt 2: Erstelle oder lade eine Flowchart hoch

Nach Abschluss aller HACCP-Schritte weist die Software Dich an, ein Flussdiagramm zu erstellen oder hochzuladen:

    1. Entsprechend den Auswahlmöglichkeiten im Bereich Produktionsprozesse füllt die Software die Prozesse im Flussdiagramm vor. Füge die Details der Prozesse hinzu und markiere, welche kritischen Kontrollpunkte von Dir gesteuert werden.

    2. Wenn Du weitere Prozesse hast, die nicht aufgeführt sind, füge diese hinzu, indem Du auf + NEW HINZUFÜGEN am unteren Rand der Seite klickst.

    3. Nachdem Du die Kontrollmaßnahmen abgeschlossen hast, klicke auf ERSTELLEN Danach ziehe die Felder entsprechend dem Fluss der Prozesse in Deinem Unternehmen an die richtige Stelle. Nicht vergessen - verbinde die Felder mit Pfeilen, indem Du sie zwischen die Felder ziehst.

how to create a flow chart animated GIF instruction

     

Schritt 3: Erstelle oder lade einen Lageplan hoch

Wenn Du Dich dazu entscheidest einen Lageplan mit der FoodDocs-Software zu erstellen, haben wir ein paar Tipps für Dich zusammengestellt:

  1. Beginne damit die Adresse zu finden. Die Software macht je nach Deinen Einstellungen Vorschläge, stelle sicher, dass es richtig ist. Danach klicke auf NEUE KARTE GENERIEREN.

  2. Das Programm schlägt allgemeine Punkte auf dem Lageplan vor. Du kannst auswählen, was Dir gefällt und den Rest löschen oder es nach Deinem Bedarf ändern.

  3. Um der Karte einen Punkt hinzuzfügen, klicke so oft wie nötig auf das + Symbol.

  4. Ziehe die Punkte auf die richtige Position.

  5. Markiere die Ein- und Ausgänge des Gebäudes auf die gleiche weise.

  6. SPEICHERN nicht vergessen!


 

Schritt 4: Layouts hochladen oder erstellen

Wenn Du das einfach steuerbare eingebaute Tool von FoodDocs nutzen möchtest, sind hier ein paar Tipps für Dich:

  1. Lade das allgemeine Lageplan des Gebäudes hoch. Es kann ein einfaches Layout sein, das von Hand oder in Word gemacht wurde.

  2. Die Software schlägt Dir allgemeine Punkte vor. Du kannst aussuchen, was Dir gefällt und den Rest löschen, oder füge zusätzliche Punkte je nach Deinen Bedürfnissen hoch.

  3. Um einen Punkt zum Plan hinzuzufügen, klicke so oft wie nötig auf das + Symbol.

  4. Ziehe die Punkte oder Pfeile an die richtigen Positionen.

  5. SPEICHERE dein HACCP-Konzept!

how to create a plan of water and sewerage animated GIF instruction

 


 

Nicht vergessen:
Nach Abschluss der HACCP-Schritte müssen alle Abschnitte grün sein, was bedeutet, dass Dein HACCP-Konzept fertig ist. Du kannst es jederzeit herunterladen oder bearbeiten.